うどん処 さぬき庵【香川/小豆島町】

晩ご飯を食べようと思っていたお店がお休みだったため、どこで食べようかと思っていたときにちょうど通りがかったこちらのお店に入りました。

小豆島のご当地丼のひしお丼をまだ食べてなかったので、ひとまずこちらでいただくことにしました。

ちなみにひしお丼とは

・小豆島醤の郷（ひしおのさと）で作った醤油やもろみを使うこと。
・小豆島の魚介、野菜や地元の素材を使うこと。
・箸休めはオリーブかつくだ煮を使うこと。

だそうです。

こちらのお店のひしお丼 850円は、小豆島の平らぎ貝、オリーブ、大根の葉、ちりめんじゃこ、ごま油、醤油、オリーブオイルを丼にのせ、箸休めに醤の郷のししゃもきくらげが付いていました。
もろみ醤油をかけていただきます。
そして香川といえば、やっぱり讃岐うどん。
こちらのお店もうどん屋さんなので、同行者は温玉ぶっかけ 530円にしました。
温かいのと冷たいのが選べますが、夜になって案外寒かったので、温かいのにしました。

マイ箸持参での20円割引やホームページに割引クーポンがあるみたいですので、行かれる方はご利用されてもいいかもしれません。

さぬき庵

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