元祖わかめうどん大島家【香川/高松市】

ホテルでちょっとひと休みしてから、高松在住のお友だちと待ち合わせでやってきたのが、元祖わかめうどん大島家。
かつて店名が「金原」だったときに一度、店の前まで来たんですが、お休みで食べられず、今回やっと食べに来ることができました。

夜は居酒屋さんということなので、居酒屋メニューをいただいた方がいいのかなぁなんて思ってやってきたんですが、「うどんですか」と聞いてくださったので、素直にうどんをいただくことにしました。
店名の通り、麺に海藻のわかめを練りこんだわかめうどんで有名なこちらのお店。
本日の麺は、そのわかめうどんと全粒粉うどんだそう。
わたしは、本日やっとこさのしっぽくうどん（小） 600円、同行者は、思いのほかホテルから自転車だと遠くて、いっぱい走って喉が渇いていてあっさり系が食べたかったということで梅わかめうどん（冷）（小） 500円にしました。
ちなみにお友だちは、きつねうどん（小） 400円とおでんを頼んでいました。

しっぽくうどんは、里芋、人参、大根、ごぼうなどしっかり煮込んだ野菜たちがいっぱいで、やっぱりこの寒い時期にはしっぽくうどんだよねぇって思ってしまいました。
しっぽくうどんでは、いっぱいの具で隠れていてよくわかりませんが、本日の麺であるわかめうどんと全粒粉うどんがそれぞれ半分づつ入っています。

緑色の麺が、わかめで、白っぽい方が、全粒粉になります。
すごく細めんなんだけど、しっかりした弾力はあっておいしかったです。

これ以外にも季節ごとに、ゆず、紫イモ、小麦炭、桜、まんば、しいたけ、文旦、金柑、伊予柑などいろんな麺があるそうです。
さらに自分の好きな素材を持参で頼めば、それを練りこんだオリジナルうどんも作ってくれるんだとか・・・

うどん一杯いただきいただけなのに、お茶まで出していただいてとてもゆっくりさせていただきました。
ぜひまた違う素材が練りこまれたうどんも食べに来たいです。


より大きな地図で 香川うどん巡りマップ2010 Vol.1 を表示

大島家 （うどん / 三条）
★★★☆☆ 3.5

タグ：香川 高松 うどん 讃岐 わかめうどん 元祖わかめうどん大島家