こだわり手打ちうどん 山【香川/高松市】

次にやってきたのは、以前から同行者が行きたいと思っていたというこだわり手打ちうどん 山。
山の上にあるという話だったのでどんなところなのかと思ったら、県道から写真の看板を頼りに曲がると未舗装の登り坂
その坂を少し進むと、「まだ上」なる看板が・・・

いったいどれだけ登るんやろうと思ったら無事到着。
思ったよりはすぐに到着しました。

店内は思った以上に広くて手作り感がいっぱいです。
まずは少し進んで、右に入ったところでうどんを注文します。
13時を過ぎていたこともあってか、お客さんは二組ほどいらっしゃっただけでした。

ちょっと悩んで私は、ぶっかけ（温） 350円を、同行者は、生醤油（冷） 200円を注文。
しばらく待つとテーブルまでうどんを持ってきてくださいました。
生醤油の醤油は辛めだそうで、かけ過ぎないようにとのこと・・・

しっかりした太めのうどんで、見た目もとてもツヤがあっていい感じ。
もちもち食感と共にコシもしっかりしていてシンプルな生醤油がおいしかったです。
ツルッと食べられちゃう感じで、次回は、替え玉にチャレンジしてみてもいいかななんて思いました。
こちらのお店、ラーメン屋のような替え玉メニューがあるので・・・

店内には冷房はないようだったので、これからの季節は、冷のメニューがいいかもしれません。
この日は、まだそれほどの暑さではなかったのでよかったですが・・・
トイレはちょっと離れたバスケットリングの向こうにあって、ボットン式。
手洗い場はそばにはないようでした。

こだわり手打ちうどん　山

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