mollusco Cafe（モラスコカフェ）【徳島/牟岐町】

久しぶりに牟岐でダイビング。
その立派な施設内には、mollusco Cafe（モラスコカフェ）なるカフェまでできていました。

ダイビングをしたら、こちらで利用できる50円割引券をいただいたので、ダイビング後にせっかくなので利用してみました。

オーダーしたのは、モラスコレディースのオススメメニュー マンゴースムージー 400円とダイビングStaffのオススメNo.1ドリンク！！千年サンゴソーダ 350円。
そして、商品の用意ができるまでに千年サンゴdeシュー 各120円もいただいてみることにしました。
こちらはKIMOTOYAさんが作ったシューアイス。
名前はここ牟岐のシンボルにもなっている「千年サンゴ」と「シューアイス」の"シュー"を引っ付けたもの。
パッケージにもしっかり千年サンゴが描かれていて、形も千年サンゴを模していて高さがあるので、若干食べにくさがあります。

種類は、バニラとソルトの2種類あって、ソルトには、地元太平洋の藻塩が使われているんだそうです。
ほんのり塩味がちょっとアクセントになっていて、バニラとはちょっと違った感じが味わえます。
かなりカチカチなので、少し時間を置いた方が食べやすいです。
ちなみにこちらの商品の販売収益の一部が海の環境保全活動に役立てられているとのことです。

そうこうしている間に、マンゴースムージーが登場
甘さ控えめで、マンゴーのしっかりした味わい。
暑い夏には冷たくておいしいです。

そして、最後に千年サンゴソーダ。
海をイメージしたキレイなブルーのソーダ。
その上には、白いあわゼリー。
中には、サンゴの形をした寒天、トッピングに魚パイナップルと海藻ビーズ。
そして値段がサンゴ（350円）となかなかのこだわり商品です。
こちらも暑いときにすっきりおいしくいただける感じでした。


フードメニューもいつくかあるので、ダイビングの合間のランチにもいいかもしれませんね。
ちなみにフードメニューのオススメは、ロコモコなんだとか……

店内もゆったりとしていて、海も目の前に見えてとてもいい雰囲気です。
また機会があれば利用したいと思いました。

モラスコカフェ

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