パン屋 タルマーリー【岡山/真庭市】

久々の足立美術館へと向かう途中で、ちょっと寄り道。
土蔵や白壁、格子窓の古い町並みが残り、「町並み保存地区」となっている岡山県の勝山。
そんな「町並み保存地区」の中にあるのがパン屋 タルマーリーさん。

古民家をほぼ自力で改装されたお店では、焼き立てのパン、オーガニック食材・自然雑貨の販売、イートイン・カフェを楽しむことができます。

ランチにはまだ少し早い感じだったので、蜂蜜いっぱいパン+カシューナッツ 200円とベジスコーン～レーズン入り～ 80円をドリンクと一緒にいただくことにしました。

ドリンクは、わたしが、穀物コーヒー（ホット） 360円、同行者が、和紅茶ストレート（アイス） 360円にしました。
この日は大麦とライ麦のコーヒーで、今までにないちょっと不思議な感じのコーヒーでした。
蜂蜜いっぱいパン+カシューナッツは、ふんわりやわらかで、カシューナッツのアクセントがよかったです。
ベジスコーン～レーズン入り～ももさもさってすることなくおいしかったです。

築100年という古民家を改装して店舗にされていて、とても雰囲気のある店内でした。
パンの焼けるいい匂いもただよってとてもいい感じでした。

せっかく来たので、少しパンも購入。
パンはショーケースに並べられていて、店員さんに言って購入する形になります。
全体にパンの種類は少なめな感じですが、その中から今回購入したのは、赤ワイン漬けイチジクとクルミ 700円と食パン 1山 300円。
どちらもとてもずっしり重量感があります。
そして赤ワイン漬けイチジクとクルミには、たっぷりなイチジクとクルミ。
なんとも言えない味わいがありました。

今回、突然の激しい雨もあり、雨が上がるまでちょっとゆっくりさせていただいちゃいました。
ゆっくりできる雰囲気もいいですね。
手作りサンドが人気なようで、来店中もどんどんオーダーが入って、手作りされていました。
次回は、ぜひこの手作りサンドを食べてみたいなと思いました。

タルマーリー

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