柏屋【福島/郡山市】

父親の実家が福島にあり、帰省のたびに薄皮饅頭を買って帰ってきていました。
このたびの震災の後、そういえば、柏屋さんはどうなっているのかなぁ、ネットショップとかで購入出来るのかなぁと思い検索してみると、最初は店舗は順番に営業を始めているけれど、ネットショップは休止中でしたが、4月20日に再開されたので、早速、注文。
税込10,500円以上だと送料無料になるということで、親、兄弟、普段お世話になっている方に送ろうと、いろいろ計算して10,544円分購入しました。

今まで、こしあんしか食べたことがなかったのですが、つぶあんもあったので、つぶあんも購入。
ちょっとした手土産に小饅頭という、ひとくちサイズのも買いました。
さすがに10,544円分ということで、かなり大きな箱で届きました。
家で食べる分は、袋入りを買ったのですが、つぶれないようにとても丁寧に梱包されていました。

早速、食べてみました。なつかしいおいしさです。
薄皮にはいった黒糖の香りと、上品なこしあんの取り合わせがなんともいえません。
あんこたっぷりなので、あんこ好きな人におすすめしたいです。
つぶあんは初めていただきましたが、やっぱり薄皮饅頭はこしあんの方がいいかなと思いました。

関西ではほとんど買う事ができないので、父も喜んでくれました。
また、機会があれば、利用したいと思います。
お店の方にも一度行ってみたいです。

いっぱい買ってしまいましたが、冷凍しても、つぶあん、こしあんそれぞれおいしそうなので、楽しみです。

柏屋

関連ランキング：和菓子 | 郡山駅

タグ：薄皮饅頭 柏屋 薄皮小饅頭 つぶあん こしあん

御菓子司 大竹堂【長崎/長崎市】

今日は、電鉄の一日乗車券を買ったので、それを使って正覚寺下駅すぐ近くにある御菓子司 大竹堂まで行ってみました。
目的は、やっぱり長崎なので、カステラ、桃カステラ。
が、さすがに夕方のこの時間では、カステラは売り切れでもうありませんでした。

結局、桃カステラ 560円と店先で目についたふんわり丸山のゴマと柚子 各180円を買いました。
桃カステラは、とてもずっしりとした重みがあります。
上にはたっぷり砂糖がのっかっているので甘いんですが、下のカステラ生地となんともいえないいい感じです。

ふんわり丸山は、豆乳や蜂蜜を使った生地がふんわりしっとりで、黒ごまあん、柚子あんとの相性もよかったです。

お店のご主人はとっても話好きなようで、いろんなお話をしてくださって、とても楽しかったです。
桃かすてらは、見た目も含めて店ごとにぜんぜん違うそうで、「他のお店のと食べ比べてみてください」ともおっしゃっていました。
また食べ比べしてみようと思います。

今回、カステラは売り切れだったので、また次回機会があれば、ぜひカステラを買って食べてみたいと思いました。

大竹堂

関連ランキング：和菓子 | 正覚寺下駅、思案橋駅、観光通駅

タグ：柚子 ふんわり丸山 桃かすてら 大竹堂 ゴマ 長崎

長崎菓寮 匠寛堂【長崎/長崎市】

長崎といえば、やっぱりカステラ。
ということで、眼鏡橋まで来たついでにそのすぐ袂にある長崎菓寮 匠寛堂に寄ってみました。
店内に入ると、すぐに店員さんが、声をかけてこられて、試食をどうぞとお茶と一緒にカステラを出してくださいました。
それほど広くはない店内ですが、案外お客さんがいっぱいいて、椅子は空いていない状態だったので、立ったまま試食のカステラをいただき、商品の説明をお聞きしました。

さすがに試食だけして、何も買わずにさようならという感じでもなかったので、献上【五三焼】佳好帝良 半斤 1,155円を買ってみました。
五三焼なんて言葉も知りませんでしたが、原料の卵の割合が「卵黄五・卵白三」になっているんだそうです。
確かに卵黄が多いこともあってカステラの黄色が濃いような気がします。
こだわって作られたカステラのようなので、お高いのかと思ったら、意外とお手ごろ価格でした。
こちらのカステラ、皇室なんかへの献上品にもなっているそうで、木箱に入った立派なものはさすがによいお値段してましたが・・・
お味の方もパサパサした感がなく、ふんわりしっとりで、程よい甘さでなかなかのおいしさでした。

今日中にどうぞとカステラの切れ端を入れてくれたのはちょっとうれしいサービスでした。
せっかく長崎までやってきたら、長崎にしかないお店に寄りたいですね。


より大きな地図で グルメ録マップ を表示

匠寛堂 （スイーツ（その他） / 賑橋、公会堂前、桜町）
★★★☆☆ 3.0

タグ：長崎 カステラ 匠寛堂 五三焼 佳好帝良